Insgesamt

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Jun 2015	Jun 2016	Jun 2017	Jun 2018	Jun 2019
Betriebe^1)			Anzahl	45	44	43	42	42
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	2 032 109	2 022 931	1 983 128	1 888 302	1 907 981
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	1 676 843	1 447 660	1 372 409	1 505 461	1 578 713
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	1 672 545	1 545 248	1 450 308	1 479 468	1 504 142
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	44 096	39 572	38 497	38 037	38 150
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	26,4	25,6	26,5	25,7	25,4
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,88	0,85	0,88	0,86	0,85
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	82,5	71,6	69,2	79,7	82,7