Insgesamt

Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten in Thüringen

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

Merkmal			Einheit	Mrz 2015	Mrz 2016	Mrz 2017	Mrz 2018	Mrz 2019
Betriebe^1)			Anzahl	46	43	43	42	42
Hennenhaltungsplätze^2) am letzten Kalendertag des Berichtsmonats			Anzahl	2 025 914	2 018 778	2 004 765	1 888 302	1 907 949
Legehennen^3)	am letzten Kalendertag des Berichtsmonats		Anzahl	1 633 242	1 618 629	1 556 870	1 470 565	1 707 609
	im Durchschnitt des Monats		Anzahl	1 583 908	1 586 327	1 565 998	1 519 924	1 661 771
Erzeugte Eier^4) im Berichtsmonat			1000 Stück	41 916	40 566	42 174	39 046	44 591
Legeleistung Eier je Legehenne	im Berichtsmonat		Anzahl	26,5	25,6	26,9	25,7	26,8
	am Tag im Berichtsmonat		Anzahl	0,85	0,82	0,87	0,83	0,87
Auslastung der Haltungskapazität			Prozent	80,6	80,2	77,7	77,9	89,5