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Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten
in Thüringen

        

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

	Größenklassen der Hennenhaltungsplätze von ... bis unter ... -------------- Haltungsformen5)	Dez 2015	Dez 2016	Dez 2017	Dez 2018	Dez 2019
Legehennen im Durchschnitt des Monats (Anzahl)
	Insgesamt	1 629 759	1 517 981	1 595 747	1 591 174	1 568 337
	davon
	unter  5 000	8 133	14 413	10 274	14 510	13 841
	5 000  -   10 000	11 888	6 687	6 279	.	.
	10 000  -   30 000	79 564	72 712	97 054	124 623	117 538
	30 000  -   50 000	586 969	607 723	635 142	515 958	495 219
	50 000  - 100 000	692 715	561 636	580 733	632 799	646 101
	100 000  - 200 000	250 491	254 812	266 266	.	.
	200 000  und mehr	-	-	-	-	-
	Bodenhaltung	1 125 310	1 057 387	1 097 406	1 114 266	1 088 700
	Freilandhaltung	368 427	319 677	358 229	358 751	387 368
	Kleingruppenhaltung      und ausgestaltete Käfige	29 291	22 429	17 307	18 829	5 484
	Ökologische Erzeugung	106 732	118 489	122 807	99 328	86 786