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Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten
in Thüringen

        

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

	Größenklassen der Hennenhaltungsplätze von ... bis unter ... -------------- Haltungsformen5)	Jul 2015	Jul 2016	Jul 2017	Jul 2018	Jul 2019
Legehennen im Durchschnitt des Monats (Anzahl)
	Insgesamt	1 601 560	1 564 934	1 461 691	1 503 820	1 575 905
	davon
	unter  5 000	7 078	14 934	11 707	11 753	11 711
	5 000  -   10 000	10 627	6 858	5 165	.	.
	10 000  -   30 000	132 214	93 380	103 615	107 742	114 394
	30 000  -   50 000	576 951	560 526	550 325	573 855	524 485
	50 000  - 100 000	596 706	630 432	555 995	538 042	658 516
	100 000  - 200 000	277 986	258 805	234 886	.	.
	200 000  und mehr	-	-	-	-	-
	Bodenhaltung	1 127 016	1 085 693	997 069	992 085	1 141 217
	Freilandhaltung	366 189	327 613	327 981	401 026	348 306
	Kleingruppenhaltung      und ausgestaltete Käfige	17 561	27 924	16 902	18 795	5 461
	Ökologische Erzeugung	90 796	123 704	119 739	91 915	80 921