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Legehennenhaltung und Eiererzeugung nach Größenklassen, Haltungsformen und Monaten
in Thüringen

        

1) Eine aus einem Stall oder mehreren Ställen bestehende örtliche, wirtschaftliche und seuchenhygienische Einheit zur Erzeugung von Eiern im Sinne des Legehennenbetriebsregistergesetzes.
2) Bei voller Ausnutzung der für die Hennenhaltung verfügbaren Hennenhaltungsplätze.
3) Einschließlich legereifer Junghennen und Legehennen, die sich in der Mauser befinden.
4) Für den menschlichen Verzehr erzeugte Eier (Konsumeier), einschl. Bruch-, Knick- und Junghenneneier
5) Bei Betrieben mit mehreren Haltungsformen bzw. Wechsel der Haltungsform im Kalenderjahr erfolgt eine Mehrfachzählung.

	Größenklassen der Hennenhaltungsplätze von ... bis unter ... -------------- Haltungsformen5)	Mai 2015	Mai 2016	Mai 2017	Mai 2018	Mai 2019
Legehennen im Durchschnitt des Monats (Anzahl)
	Insgesamt	1 652 384	1 604 571	1 517 751	1 512 895	1 472 453
	davon
	unter  5 000	10 190	14 657	12 157	11 625	14 223
	5 000  -   10 000	12 007	6 649	6 413	.	.
	10 000  -   30 000	133 344	91 512	110 548	109 194	99 403
	30 000  -   50 000	572 796	618 976	597 152	594 002	539 306
	50 000  - 100 000	640 244	611 040	548 029	558 080	526 767
	100 000  - 200 000	283 804	261 737	243 452	.	.
	200 000  und mehr	-	-	-	-	-
	Bodenhaltung	1 202 377	1 083 563	1 016 987	1 066 177	1 044 011
	Freilandhaltung	313 921	361 184	341 221	323 084	340 900
	Kleingruppenhaltung      und ausgestaltete Käfige	32 078	28 405	27 735	12 251	5 581
	Ökologische Erzeugung	104 008	131 420	131 808	111 384	81 962