Thüringer Landesamt für Statistik - Pressemitteilung


Erfurt, 26. August 2010 - Nr. 249

Das Thüringer Gastgewerbe im 1. Halbjahr 2010

Die Unternehmen des Thüringer Gastgewerbes setzten nach vorläufigen Ergebnissen des Thüringer Landesamtes für Statistik im 1. Halbjahr 2010 real (preisbereinigt) 2,1 Prozent weniger um als im 1. Halbjahr 2009. Nominal (in jeweiligen Preisen) stiegen die Umsätze hingegen leicht an (+ 0,4 Prozent).
Die Beschäftigtenanzahl sank um 1,5 Prozent, wobei die Zahl der Vollzeitbeschäftigten etwas stärker zurückging (- 1,7 Prozent) als die der Teilzeitbeschäftigten (- 1,2 Prozent).

Im Vergleich dazu sanken nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes die realen Umsätze im Bundesdurchschnitt um 1,0 Prozent, die nominalen Umsätze stiegen im gleichen Zeitraum um 1,7 Prozent an.

Im Thüringer Beherbergungsgewerbe wurden im 1. Halbjahr 2010 real 3,5 Prozent weniger und nominal 1,4 Prozent mehr umgesetzt als von Januar bis Juni 2009. Bedingt durch einen deutlichen Zuwachs an Teilzeitbeschäftigten stieg die Zahl der im Beherbergungsgewerbe insgesamt Beschäftigten um 1,3 Prozent.
Die Gastronomie hatte einen Umsatzrückgang von real 1,4 Prozent (nominal: - 0,1 Prozent) und einen Beschäftigtenrückgang von 2,7 Prozent zu verbuchen. Innerhalb der Gastronomie verzeichneten die Caterer jedoch einen Umsatzanstieg von real 7,4 Prozent und nominal 8,6 Prozent.

Ausführliche Ergebnisse zu diesem Thema enthält der in Kürze erscheinende Statistische Bericht „Umsatz und Beschäftigte im Handel und Gastgewerbe Thüringens – Juni 2010“.


Methodische Änderungen ab Berichtsmonat Juni 2010
Bei der monatlichen Gastgewerbestatistik wurde eine Reihe von methodischen Änderungen vorgenommen, um die Repräsentativität der Statistik zu verbessern:
Die Ergebnisse basieren ab dem Berichtsmonat Juni 2010 auf einem neuen Berichtskreis, der auf der Grundlage einer jährlichen Rotation der meldenden Unternehmen gebildet wurde. 2010 wurden dabei bundesweit circa 2 800 Einheiten der alten Unternehmen gegen neue Unternehmen ausgetauscht. Im Zuge der Rotation wurde der Berichtskreis außerdem bundesweit durch weitere 2 800 Einheiten aufgefüllt.

Aufgrund dieser Maßnahmen liegt die Umsatzentwicklung der Unternehmen des neuen Berichtskreises im Gastgewerbe generell höher als die des bisherigen. Hieraus ergeben sich höhere Veränderungsraten des Umsatzes für das erste Halbjahr 2010 als bislang dargestellt.
Die Meldungen der Unternehmen des neuen Berichtsfirmenkreises sind rückwirkend ab Januar 2009 in die Ergebnisse der monatlichen Gastgewerbestatistik integriert. Erfahrungsgemäß stellt ein Teil der neuen Stichprobenunternehmen seine Angaben zunächst nicht zeitgerecht zur Verfügung. Die Umsätze für den Juni weisen deshalb etwas größere Schätzanteile auf als im Durchschnitt der ersten Monate dieses Jahres. Interne Analysen deuten darauf hin, dass die Messzahlen nach dem Austausch der Schätzungen durch die Meldungen dieser Unternehmen zurückgehen werden.

Entwicklung des Umsatzes und der Beschäftigtenzahlen im Thüringer Gastgewerbe
Wirtschaftsgruppe (WZ 2008) Januar bis Juni 2010
Umsatzwerte Beschäftigtenzahlen
real
(in Preisen
von 2005)
nominal

(in jeweiligen
Preisen)
insgesamt davon
Vollzeit-
beschäftigte
Teilzeit-
beschäftigte
Veränderung gegenüber Januar bis Juni 2009
Prozent
Gastgewerbe insgesamt - 2,1 0,4 - 1,5 - 1,7 - 1,2
davon  
  Beherbergung - 3,5 1,4 1,3 - 0,8 5,5
darunter  
  Hotels, Gasthöfe, Pensionen - 3,8 1,1 1,5 - 0,7 6,2
Gaststronomie - 1,4 - 0,1 - 2,7 - 2,3 - 3,0
davon  
  Restaurants, Gaststätten usw. - 3,7 - 2,4 - 3,6 - 3,5 - 3,7
Caterer u. Erbring. v.
Verpflegungsleistungen
7,4 8,6 1,4 1,2 1,5
Ausschank von Getränken - 9,3 - 8,3 - 7,0 0,8 - 10,9



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Weitere Auskünfte erteilt:
Dr. Oliver Greßmann
Telefon: 0361 37-84272
E-Mail: handel@statistik.thueringen.de