Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik erzielten die Unternehmen des Thüringer Gastgewerbes in den ersten sieben Monaten dieses Jahres nominal (in jeweiligen Preisen) 3,2 Prozent weniger Umsatz als im vergleichbaren Vorjahreszeitraum. Real (preisbereinigt) betrug der Rückgang 6,7 Prozent.
Die Unternehmen des Gastgewerbes in Deutschland setzten im gleichen Zeitraum nominal 3,5 Prozent und real 6,9 Prozent weniger um.
Von der rückläufigen Umsatzentwicklung im Thüringer Gastgewerbe waren alle drei Branchen betroffen.
Mit einem Rückgang um real 15,8 Prozent gab es für den Bereich Kantinen und Caterer die deutlichsten Verluste.
Weniger Umsatz – weniger Arbeitsplätze. Im Thüringer Gastgewerbe setzte sich der Abbau von Arbeitsplätzen weiter fort. Im Durchschnitt der ersten sieben Monate dieses Jahres gab es 3,1 Prozent weniger Beschäftigte im Thüringer Gastgewerbe als im vergleichbaren Zeitraum des Vorjahres. Von dieser Entwicklung waren besonders die Vollzeitbeschäftigten betroffen. Hier fielen 3,5 Prozent der Stellen weg. Die Zahl der Teilzeitbeschäftigten ging um 2,2 Prozent zurück.
| Umsatz und Beschäftigte im Thüringer Gastgewerbe im Juli 2002 -vorläufige Ergebnisse- |
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| Wirtschaftszweig | Juli 2002 | Januar - Juli 2002 | |||||
| Umsatz | Beschäftigte | Umsatz | Beschäftigte | ||||
| nominal | real | nominal | real | ||||
| Veränderung gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres (in Prozent) | |||||||
| Gastgewerbe insgesamt | -3,8 | -7,3 | -3,1 | -3,2 | -6,7 | -3,1 | |
| davon | |||||||
| Beherbergungsgewerbe | 0,2 | -3,6 | -0,1 | -4,3 | -7,7 | -2,7 | |
| Gaststättengewerbe | -4,8 | -8,3 | -2,0 | -0,5 | -4,2 | -1,9 | |
| Kantinen und Caterer | -13,4 | -15,8 | -17,6 | -13,1 | -15,8 | -10,3 | |
Erfurt, den 18. September 2002